Cuvée Estate 2016 L'Aventure Winery

Stephan Asseo wurde nicht wirklich glücklich im Burgund, wo er seine Sporen abverdiente, und im Bordeaux, wo er seine ersten Erfahrungen als Winzer machte. Deshalb zog er 1996 einmal um die Welt, auf der Suche nach einem optimalen Terroir, das ihm die Freiheit für Experimente und Innovationen gestattete. Er entdeckte Paso Robles und verliebte sich sofort in das einzigartige Gebiet der Westküste. Seither entstehen regelmässig vollmundige und spezielle Weine mit einem vernünftigen Preis- Leistungsverhältnis. Der Geist von 
L' Adventure (das Abenteuer) ist am deutlichsten in Stephans Assemblages, wie Optimus und Estate Cuvée zu finden.

Traubensorten: 49% Syrah, 30% Cabernet Sauvignon, 21% Petit Verdot

Flascheninhalt: 75cl

Region: USA - Kalifornien

Beschreibung: Ein aromatisches Bouquet aus frischen Gräsern und Blumen, schwarzem Cassis, betörend und ausgewogen, mit einem langen Abgang.

Trinkreife bei guter Lagerung: 2023 - 2039

Alkoholgehalt: 16%

Passt zu: alles vom Grill, generell zu einem feinen Essen

Allergiker-Info: Dieser Wein enthält Sulfite