Alles begann mit dem Spitznamen “Braida”. Diesen erwarb sich der Urgrossvater Giuseppe Bologna auf den Gemeinde- und Kirchplätzen, auf denen er sonntags “pallone elastico” spielte – eine piemontesische Abwandlung des Faustballsports. Giacomo Bologna erbte vom Vater nicht nur Weinberg und...
Der Quattromani wird von vier der bekanntesten Winzer aus dem Tessin produziert (deshalb eben: vier Hände...). Die Trauben aus erlesenen, alten Traubenstöcken werden bei jedem Produzenten separat gekeltert. Mehrere, minutiös durchgeführte Degustationen entscheiden über die endgültige Assemblage. Dabei wird vor...
Bodegas Mauro ist das Projekt des legendären kastilischen Weinmachers Mariano García, der seit einem Jahrzehnt von seinen Söhnen Alberto und Eduardo unterstützt wird. Die Kellerei sowie das Gros der 70 Weinberge in Eigenbesitz befinden sich in der Gemeinde von Tudela,...
Der Pinot Noir H 2018 von Christian Hermann ist ein excellenter Vertreter der neuen roten Welle im Schweizer Land. Christian Hermann verfolgt konsequent zwei Ziele; Seine Weine sollen starke Charaktere haben und bei der Qualität gibt es keine Kompromisse. Die...
Bei Hannes Reeh steht "Unplugged" für Sortenweine, die "Andauer Natur pur" ausdrücken. Keine Eingriffe in die Weinwerdung, keine Hefen, Enzyme oder Schönungen zur Kosmetik der Weine. Ganz einfach: Authentische Weine! Mit durchschnittlich 2'400 Sonnenstunden im Jahr ist Andau das heisseste...
Der Amarone La Bastia 2017 wird aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara kekeltert. Dieser Amarone aus dem Hause Tinazzi mit satten 15% Alkoholgehalt, trumpft ganz gross auf. Am besten serviert man diesen Wein in grossen Gläsern und er sollte...
DerMerlot Northridge Vineyard 2011 K Vintners wurde sehr sorgfältig geerntet und 22 Monate lang in zu 60% neuen französischen Eichenfässern ausgebaut. Seit 1999 vinifiziert der umtriebige Charles Smith Weine in Washington State (USA) spektakuläre Weine. Diese stammen von den besten...
Der Optimus von L'aventure Winery an der Central Coast in Kalifornien ist ein ausgewogener und fruchtiger Wein mit einer grossartigen Komplexität und einem guten Lagerpotenzial. Stephan Asseo, Besitzer und Winzer bei L'Aventure Winery, machte sich 1996 auf die Suche nach...
Der Zweigelt Unplugged ist ein aussergewöhnlicher Rotwein von Hannes Reh. Unter dem Etikett 'Unplugged' werden sortenreine, ungeschminkte und körperreiche Weine zusammengefasst (Chardonnay, Zweigelt, Merlot und Cabernet Sauvignon): "Unplugged ist absolut kein Schnickschnack, aber mit Gefühl für den Takt der Natur"...
Der Kairos IGP stammt von Celestino Gaspari mit seiner Cantina Zyme. Er führt einen Bauernhof, als er die jüngste Tochter von Giuseppe Quintarelli heiratet. Quintarelli ist zu dieser Zeit eine der grossen Wein-Autoritäten im Veneto. Celestino erlernt bei ihm 17...
Endrizzi zählt zu den ältesten Weingütern im Trentino. Winzer in der fünten Generation. Traubensorte: Teroldego; die Trauben werden cirka für 3 Monate angetrocknet, wo sie 1/3 ihres Gewichtes verlieren. Dafür erreichen die Trauben eine optimale Zuckerkonzentration. Der Wein reift für...
Die Weine im Saint-Estèphe Gebiet, sind meist säurereicher wegen dem kühlen Klima. Der Meyney ist ein klassiker welcher sich in den letzten Jahren sehr verbessert hat und mit dem Jahrgang 2016 ganz exquisit gelungen ist Traubensorten: Merlot 49% - Cabernet...
Der Besitzer von Chateau du Tertre ist gleichzeitig der Besitzer von Chateau Giscours und dem Weingut in der Toskana Caiarossa, welche sehr spannende Weine produziert. Der 2016er du Tertre ist ein kräftiger aber gleichzeitig weicher Wein der schon jetzt viel...
Der Optimus von L'aventure Winery an der Central Coast in Kalifornien ist ein ausgewogener und fruchtiger Wein mit einer grossartigen Komplexität und einem guten Lagerpotenzial. Stephan Asseo, Besitzer und Winzer bei L'Aventure Winery, machte sich 1996 auf die Suche nach...
Der Chateau Gazin 2015 hat ein schönes, dunkelbeeriges Bouquet mit einer Pfefferwürze, Brombeer-Noten. Er wirkt tiefgründig und ist in der Nase noch nicht allzu intensiv. Im Gaumen zeigt er aber sein Potential, die Minderheit an Cabernet Franc macht sich bemerkbar...
Sehr intensive, mineralische Brombeernase, noch etwas rauh, mit Noten von Waldbeeren, Cassis, etwas salzig und mineralisch. Sehr kräftiger Mund mit satten Beerenfrüchten, etwas rauchig, Lakritze, Teer und Bitterschokolade. Viel Tannin, hohe Säure. Könnte sich zu etwas ganz grossem entwickeln. Robert...
Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht gemeinsam den gleichen Weg. Was in einer Studentenwohngemeinschaft als Freundschaft begann ist zu einem rhythmischen Ganzen gewachsen. Die beiden wirtschaften in der fünften Genaration in der Sonne Jenins. Am Licht kitzelt Francisca das...
Seit 1998 gehen Christian und Francisca Obrecht gemeinsam den gleichen Weg. Was in einer Studentenwohngemeinschaft als Freundschaft begann ist zu einem rhythmischen Ganzen gewachsen. Die beiden wirtschaften in der fünften Genaration in der Sonne Jenins. Am Licht kitzelt Francisca das...